Chế độ ăn uống gián đoạn 16/8 là gì? Ăn như thế nào?
Chế độ ăn uống gián đoạn 16/8 là phương pháp nhịn ăn gián đoạn, trong đó bạn ăn trong 8 giờ và nhịn ăn 16 giờ mỗi ngày. Cách này giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa, cải thiện trao đổi chất, ổn định đường huyết và hỗ trợ giảm cân tự nhiên mà không cần kiêng khem quá khắt khe. Khi áp dụng chế độ ăn 16/8, nên ưu tiên thực phẩm giàu protein, chất xơ, chất béo tốt và uống đủ nước để duy trì năng lượng, hạn chế cảm giác đói và đạt hiệu quả giảm mỡ tối ưu.
Chế độ ăn uống gián đoạn 16/8 là gì?
Nhịn ăn không liên tục 16/8 liên quan đến việc hạn chế tiêu thụ thực phẩm và đồ uống có chứa nhiều calo trong 8h/ngày và kiêng hoàn toàn thức ăn trong 16 giờ còn lại. Nó có thể hỗ trợ giảm mỡ, cải thiện lượng đường và mỡ trong máu.
Trong khi các chế độ ăn kiêng khác thường đặt ra các quy tắc và quy định nghiêm ngặt, thì việc nhịn ăn gián đoạn 16/8 rất dễ thực hiện . Chu kỳ này có thể được lặp lại thường xuyên mỗi ngày hoặc cách này tùy thuộc vào sở thích của bạn.
Bắt đầu chế độ ăn uống gián đoạn 16/8 như thế nào?
Để bắt đầu, nên chọn khung giờ ăn phù hợp và và giới hạn lượng thức ăn của bạn trong khoảng thời gian đó.
Nhiều người thích ăn từ sáng đến chiều có nghĩa là bạn chỉ cần nhịn ăn tối và ngủ qua đêm. Nhưng vẫn có thể ăn một bữa sáng, bữa trưa cân bằng và bữa ăn chiều với một vài món ăn nhẹ. Tuy nhiên, bạn có thể thử nghiệm và chọn khung thời gian phù hợp nhất với lịch trình của mình.
Bất kể khi nào bạn ăn, bạn nên ăn nhiều bữa nhỏ và đồ ăn nhẹ cách đều nhau trong ngày để giúp ổn định lượng đường trong máu và kiểm soát cơn đói. Ngoài ra, để tối đa hóa lợi ích sức khỏe tiềm năng, điều quan trọng là phải tuân thủ các loại thực phẩm và đồ uống bổ dưỡng trong suốt thời gian ăn uống.
Bổ sung thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có thể giúp làm tròn chế độ ăn kiêng của bạn và cho phép bạn gặt hái được kết quả mà chế độ này mang lại. Hãy thử cân bằng mỗi bữa ăn với nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như:
- Trái cây: Táo, chuối, quả mọng, cam, đào, lê, v.v.
- Rau: Bông cải xanh, súp lơ, dưa chuột, rau xanh, cà chua, v.v.
- Ngũ cốc nguyên hạt: Quinoa( diêm mạch), gạo, yến mạch, lúa mạch, kiều mạch, v.v.
- Chất béo lành mạnh: Dầu olive, dầu lạc và dầu dừa
- Nguồn protein: Thịt nạc, thịt gia cầm, cá, các loại đậu, trứng, quả hạch, hạt, v.v.
- Uống đồ uống không chứa calo như nước và trà và cà phê không đường, ngay cả khi nhịn ăn, cũng có thể giúp kiểm soát sự thèm ăn của bạn trong khi giữ cho bạn ngậm nước.
Mặt khác, cắn hoặc lạm dụng nó vào đồ ăn vặt có thể phủ nhận những tác động tích cực liên quan đến việc nhịn ăn gián đoạn 16/8 và cuối cùng có thể gây hại nhiều hơn là có lợi cho sức khỏe của bạn.
Lợi ích và Hạn chế của chế độ ăn uống gián đoạn 16/8 là gì?
– Lợi ích chế độ ăn uống gián đoạn 16/8
Nhịn ăn không liên tục 16/8 là chế độ ăn kiêng phổ biến vì nó dễ thực hiện, linh hoạt và bền vững trong thời gian dài. Điều này cũng thuận tiện, và giúp tiết kiệm được thời gian và tiền bạc. Về sức khỏe, nhịn ăn gián đoạn 16/8 mạng lại các lợi ích sau:
- Giảm mỡ: Không chỉ hạn chế ăn của bạn một vài giờ mỗi ngày giúp giảm lượng calo trong suốt cả ngày, mà theo các nghiên cứu khác cũng cho thấy rằng việc nhịn ăn gián đoạn có thể tăng cường trao đổi chất và giúp đào thải mỡ thừa.
- Cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu: Nhịn ăn gián đoạn giúp giảm mức insulin lên đến 31% và hạ đường huyết xuống 6%, có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
– Hạn chế chế độ ăn uống gián đoạn 16/8
- Nhịn ăn không liên tục 16/8 mang lại nhiều lợi ích nhưng nó đi kèm với một số nhược điểm và có thể không phù hợp với tất cả mọi người.
- Hạn chế ăn chỉ trong tám giờ mỗi ngày có thể khiến một số người ăn nhiều hơn bình thường trong thời gian đó để bù đắp năng lượng cho 16 giờ còn lại. Điều này có thể dẫn đến tăng cân, các vấn đề về tiêu hóa và phát triển thói quen ăn uống không lành mạnh.
- Nhịn ăn không liên tục 16/8 cũng có thể gây ra tác dụng phụ tiêu cực ngắn hạn khi bạn mới bắt đầu, chẳng hạn như đói, mệt mỏi chóng mặt và buồn nôn và gây ra tình trạng lượng đường trong máu thấp và mất nước – mặc dù những điều này thường giảm khi quen dần.
Nghiên cứu cho thấy rằng nhịn ăn trong một khoảng thời gian dài sẽ tạo ra một chu kỳ khó thoát ra vì nó làm suy yếu các tín hiệu đói và trao đổi chất tự nhiên của cơ thể chúng ta . Ăn uống hạn chế cũng có thể dẫn đến tăng nguy cơ trầm cảm và lo lắng.
Trong mọi trường hợp, hãy làm quen dần dần và xem xét dừng lại hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có bất kỳ triệu chứng tiêu cực nào khi áp dụng chế độ ăn uống gián đoạn 16/8.